PrimeVitrine de charcuterie et de viandepour le marchandisage de produits frais

La série GES Green&HealthVitrine de viandeest conçu pour les boucheries, les supermarchés, les épiceries fines, les hôtels et les détaillants de produits alimentaires haut de gamme qui nécessitent des performances de réfrigération fiables et une présentation attrayante des produits.

Le système de refroidissement assisté par ventilateur maintient une plage de température uniforme de 0°C à 5°C, aidant ainsi à préserver la fraîcheur, la couleur et la texture de la viande et des aliments cuits. La structure intérieure en acier inoxydable améliore les normes d'hygiène, la résistance à la corrosion et la durabilité à long terme, tandis que la conception en verre trempé relevable à l'avant permet un nettoyage facile et un réapprovisionnement efficace en produit.

Le système d'évaporation automatique des condensats intégré élimine les besoins de drainage externe, facilitant ainsi l'installation et réduisant les coûts de maintenance. Des systèmes de réfrigération à distance en option et des couleurs personnalisées sont disponibles pour correspondre à différents concepts de magasin et exigences opérationnelles.

Avantages par rapport aux concurrents typiques du marché

Pourquoi choisir les vitrines Green&Health Deli ?

La combinaison d'intérieurs en acier inoxydable, d'une réfrigération à flux d'air uniforme et d'une gestion automatique des condensats permet de réduire les besoins de maintenance tout en améliorant la sécurité alimentaire et l'efficacité du marchandisage.

Directives d'exploitation quotidiennes

1. Pré-refroidir avant de charger les aliments

Procédure recommandée :

• Faites fonctionner l'armoire pendant 2 à 3 heures avant de charger les produits.
• Vérifiez que la température atteint 0 à 5 °C.
• Chargez uniquement de la viande ou des produits de charcuterie pré-réfrigérés.

L'introduction de produits chauds directement dans la vitrine augmentecompresseurcharge de travail et peut affecter la sécurité alimentaire.

2. Évitez de surcharger la zone d’affichage

Pour un flux d'air optimal :

• Gardez un espace d'au moins 30 mm entre les produits.
• Ne bloquez pas les sorties d’air.
• Évitez d'empiler les produits au-dessus de la ligne d'affichage.

Une bonne circulation de l’air assure l’uniformité de la température dans toute l’armoire.

3. Nettoyer quotidiennement les surfaces en acier inoxydable

Méthodes de nettoyage recommandées :

• Utilisez des détergents neutres de qualité alimentaire.
• Évitez les produits chimiques à base de chlore.
• Séchez toutes les surfaces après le nettoyage.

Les intérieurs en acier inoxydable offrent d’excellentes performances hygiéniques mais doivent être entretenus correctement pour maximiser la durée de vie.

4. Inspectez régulièrement les condensateurs

L'accumulation de poussière réduit l'efficacité de la réfrigération.

Intervalles recommandés :

Un nettoyage régulier réduit la consommation d'énergie et prolonge la durée de vie du compresseur.

5. Maintenir des conditions ambiantes stables

Environnement d'exploitation recommandé :

Ces conditions améliorent les performances de réfrigération et réduisent les coûts énergétiques.

Quel éclairage est le meilleur pour les vitrines de charcuterie et de viande ?

La conception de l’éclairage affecte directement l’apparence du produit et le comportement d’achat.

Différentes catégories d’aliments nécessitent des températures de couleur et des spectres lumineux différents.

Éclairage d'affichage de viande fraîche

Recommandé:

LED blanc chaud (3 000 K à 3 500 K) avec amélioration du rouge

Avantages :

• Rehausse la couleur rouge naturelle du bœuf et de l'agneau frais
• Améliore la fraîcheur visuelle
• Augmente la confiance d’achat des clients
• Réduit l’apparence grise causée par un éclairage froid

De nombreuses vitrines professionnelles pour la viande utilisent des LED à spectre rouge spécialement conçues pour les applications de boucherie.

Aliments cuisinés et produits de charcuterie

Recommandé:

LED blanc neutre (3 500 K-4 000 K)

Convient pour :

• Viande rôtie
• Saucisses
• Jambon
• Aliments préparés
• Sushis
• Produits de boulangerie

Avantages:

• Conserve les colorants naturels des aliments
• Empêche les tons jaunes ou bleus excessifs
• Crée une atmosphère de vente au détail haut de gamme

Présentoirs de fromages et de produits laitiers

Recommandé:

LED blanc chaud (3000K)

Cet éclairage améliore l'attrait visuel de :

• Fromage
• Beurre
• Desserts au lait
• Produits d'épicerie fine gastronomique

Pourquoi l'éclairage LED est meilleur que les tubes fluorescents traditionnels

Les armoires de charcuterie commerciales modernes utilisent de plus en plus de systèmes LED à haute efficacité car ils améliorent les performances de marchandisage tout en réduisant la consommation d'énergie.

Applications recommandées

La série GHG convient pour :

Vente au détail de viande fraîche

• Bœuf
• Porc
• Agneau
• Volaille

Épiceries fines

• Jambon
• Saucisses
• Aliments préparés
• Fromage

Supermarchés

• Rayons Produits Frais
• Sections prêtes à manger
• Présentoirs alimentaires haut de gamme

Hôtels et restaurants

• Zones de buffets
• Présentoirs d'aliments froids
• Comptoirs de spécialités alimentaires

Caractéristiques principales :

Il est principalement utilisé pour les pâtisseries ou les cafés, les supermarchés, les hôtels et les restaurants. Nous pouvons personnaliser les produits pour vous selon vos besoins.

La vitrine des aliments cuits peut ralentir l'activité des bactéries à l'intérieur des aliments et jouer un rôle dans la prolongation de la durée de conservation. Il est principalement utilisé pour les pâtisseries ou les cafés, les supermarchés, les hôtels et les restaurants. Nous pouvons personnaliser les produits pour vous selon vos besoins.

1.  Porte vitrée relevable avant, facile à nettoyer et à charger les produits
2.  Nouveau boîtier intérieur en acier inoxydable, résistance à la corrosion, longue durée de vie.
3.  Verre transparent sur quatre côtés, clair en un coup d'œil, bon effet d'affichage
4.  Conception de type droit froid et refroidi par air, uniformité de la température, garde les marchandises fraîches efficacement
5.  Conception entièrement fermée, assure l'hygiène et la sécurité des aliments
6.  Selon vos besoins pour concevoir le motif et la couleur
7. Étagère et base intérieure en acier inoxydable pour une longue durée de vie et facile à nettoyer
8. Avec système d'auto-évaporation automatique de l'eau à condensation, sans problème de drainage
9.  En option avec armoires de rangement arrière (réfrigérées) et étagère intérieure en verre

L'autre modèle peut être facultatif :

Photos de produits dans les supermarchés :

Dans la salle d'exposition

Détails du produit

Informations sur l'entreprise
Guangdong Green&health Intelligence Cold Chain Technology Co., Itd est un fabricant professionnel de réfrigérateurs et de congélateurs commerciaux,

qui se situe à Guangzhou, en Chine. Nous produisons principalement de grands congélateurs commerciaux, tels que des réfrigérateurs d'affichage, des congélateurs d'armoires, des comptoirs de réfrigérateur,

congélateur d'affichage de crème glacée et machine à glaçons, qui sont largement utilisés dans les centres commerciaux, les supermarchés, les magasins, les hôtels et autres lieux commerciaux.

Tous nos produits obtiennent l'approbation CE, RoSH.

Attestation

FAQ 

1. Quel compresseur utilise-t-il ?

Nous utilisons un compresseur international bien connu, durée de vie de 8 à 10 ans.

2.Quelle est la différence entre le condenseur en cuivre et le condenseur en fer ?

Le compresseur en cuivre congelé est rapide mais il n'est pas facile à nettoyer ;

Le condenseur en fer a un meilleur prix et est facile à nettoyer.

3.Quel est le matériau et l'épaisseur ?

L'acier inoxydable 201 et 304 peut être choisi, l'épaisseur est de 0,5 mm à 1,0 mm

4. Q : Puis-je bénéficier d’une réduction sur l’achat de vos produits ?
R : Le prix dépend de la quantité et nous serons heureux d’offrir des réductions pour nos grosses commandes