Primes
Cabinet d'affichage des pâtisseries et viandespour le commerce de produits alimentaires frais
La série Green&Health GESÉtagère à viandeest conçu pour les boucheries, les supermarchés, les épiceries, les hôtels et les détaillants de produits alimentaires haut de gamme qui ont besoin d'une performance de réfrigération fiable et d'une présentation attrayante du produit.
Le système de refroidissement assisté par ventilateur maintient une plage de température uniforme de 0°C à 5°C, contribuant à préserver la fraîcheur, la couleur et la texture de la viande et des aliments cuits.La structure intérieure en acier inoxydable améliore les normes d'hygiène, résistance à la corrosion et durabilité à long terme, tandis que la conception du verre trempé à levage avant permet un nettoyage facile et une reconstitution efficace du produit.
Le système d'évaporation automatique de condensat intégré élimine les besoins de drainage externe, ce qui facilite l'installation et réduit les coûts de maintenance.Des systèmes de réfrigération à distance en option et des couleurs personnalisées sont disponibles pour correspondre à différents concepts de magasin et exigences opérationnelles.
Avantages par rapport aux concurrents typiques du marché
Pourquoi choisir les vitrines de délices Green&Health?
| Caractéristique |
La série Green&Health GES |
Modèles classiques |
| Méthode de refroidissement |
Refroidissement par ventilateur avec un débit d'air uniforme |
Refroidissement statique |
| Stabilité à la température |
0°C ± 1°C |
± 2°C |
| Matériel intérieur |
Acier inoxydable |
Acier peint |
| Conception en verre |
Verre trempé soulevé vers le haut |
Vitres avant fixes |
| Système de drainage |
Évaporation automatique de l'eau |
Un drainage externe est nécessaire |
| Éclairage |
LED économes en énergie à haute luminosité |
Éclairage fluorescent standard |
| Personnalisation |
Taille et couleur disponibles |
Options limitées |
| Performance en matière d'hygiène |
Zone alimentaire entièrement fermée |
Structure semi-ouverte |
La combinaison d'un intérieur en acier inoxydable, une réfrigération à air uniforme,la gestion automatique du condensat contribue à réduire les besoins en maintenance tout en améliorant la sécurité alimentaire et l'efficacité de la commercialisation.
Directives d'exploitation quotidiennes
1. Pré-refroidissement avant chargement
Procédure recommandée:
- Faire fonctionner l'armoire pendant 2 à 3 heures avant de charger les produits.
- Vérifiez que la température atteint 0°5°C.
- Ne chargez que la viande pré-refroidie ou les produits délicieux.
L'introduction de produits chauds directement dans la vitrine augmentele compresseurla charge de travail et peut affecter la sécurité alimentaire.
2. Évitez de surcharger l' espace d' affichage
Pour un débit d'air optimal:
- Gardez au moins 30 mm de dégagement entre les produits.
- Ne bloquez pas les sorties d'air.
- Évitez d'empiler les produits au-dessus de la ligne d'affichage.
Une bonne circulation de l'air assure l'uniformité de la température dans l'ensemble de la cabine.
3. Nettoyer les surfaces en acier inoxydable tous les jours
Méthodes de nettoyage recommandées:
- Utilisez des détergents neutres.
- Évitez les produits à base de chlore.
- Sécher toutes les surfaces après le nettoyage.
Les intérieurs en acier inoxydable offrent d'excellentes performances hygiéniques, mais doivent être entretenus correctement pour maximiser la durée de vie.
4Inspectez régulièrement les condensateurs.
L'accumulation de poussière réduit l'efficacité de la réfrigération.
Intervalles recommandés:
| Environnement |
Fréquence de nettoyage |
| Les supermarchés |
Tous les 60 jours |
| Boutiques de boucherie |
Tous les 30 à 45 jours |
| Zones très poussiéreuses |
Mesure mensuelle |
Un nettoyage régulier réduit la consommation d'énergie et prolonge la durée de vie du compresseur.
5. Maintenir des conditions ambiantes stables
Environnement de fonctionnement recommandé:
| Nom de l'article |
Valeur recommandée |
| Température ambiante |
Sous 30°C |
| Humidité relative |
Inférieur à 70% |
| Distance par rapport au mur |
≥ 150 mm |
| La lumière directe du soleil |
Évitez |
Ces conditions améliorent les performances de la réfrigération et réduisent les coûts énergétiques.
Quel éclairage est le meilleur pour les vitrines de pâtisserie et de viande?
La conception de l'éclairage affecte directement l'apparence du produit et le comportement d'achat.
Différentes catégories d'aliments nécessitent des températures de couleur et des spectres lumineux différents.
Éclairage de l'écran de la viande fraîche
Recommandé:
LED blanche chaude (3000K ¥ 3500K) avec amplification rouge
Les avantages:
- Améliore la couleur rouge naturelle du bœuf et de l'agneau frais
- Améliore la fraîcheur visuelle
- Augmente la confiance des acheteurs
- Réduit l'apparence grise causée par l'éclairage froid
De nombreuses vitrines professionnelles de viande utilisent des LED à spectre rouge spécialement conçues pour les applications de la boucherie.
Produits cuits et délicieux
Recommandé:
LED blanc neutre (3500K~4000K)
Convient pour:
- Viande grillée
- Sausages
- Le jambon
- Produits alimentaires préparés
- Les sushis
- Produits de boulangerie
Les avantages:
- Maintient la couleur naturelle des aliments
- Prévient les tons jaunes ou bleus excessifs
- Créer une atmosphère de vente au détail haut de gamme
Expositions de fromage et de produits laitiers
Recommandé:
LED blanche chaude (3000K)
Cet éclairage améliore l'attrait visuel de:
- Les fromages
- Pâtes de viande
- Les desserts à base de lait
- Produits de délicatesse gastronomique
Pourquoi l'éclairage LED est meilleur que les tubes fluorescents traditionnels
| Nom de l'article |
Éclairage à LED |
Éclairage fluorescent |
| Consommation d'énergie |
Faible |
Très haut |
| Génération de chaleur |
Le minimum |
Plus haut |
| Le rendu des couleurs |
C' est excellent. |
Modérée |
| Durée de vie |
50Plus de 1000 heures |
1015 000 heures |
| Coût de maintenance |
En bas |
Plus haut |
| L'apparence des aliments |
C' est mieux. |
Moyenne |
Les armoires commerciales modernes utilisent de plus en plus de systèmes LED à haut rendement car elles améliorent les performances de la marchandise tout en réduisant la consommation d'énergie.
Applications recommandées
La série GES est adaptée pour:
Vente au détail de viande fraîche
- Viande de bœuf
- Viande de porc
- L'agneau
- La volaille
Les magasins de délicatesse
- Le jambon
- Sausages
- Produits alimentaires préparés
- Les fromages
Les supermarchés
- Départements des aliments frais
- Des sections prêtes à être mangées
- Des expositions de nourriture haut de gamme
Hôtels et restaurants
- Zones à buffet
- Des expositions de nourriture froide
- Compteurs d'aliments spéciaux
Principales caractéristiques
Il est principalement utilisé pour les gâteaux ou les cafés, supermarchés, hôtels et restaurants.
L'armoire d'affichage des aliments cuits peut ralentir l'activité des bactéries à l'intérieur des aliments et jouer un rôle dans la prolongation de la durée de conservation.hôtels et restaurantsNous pouvons personnaliser les produits pour vous selon vos exigences.
- Porte vitrée avant, facile à nettoyer et à charger les produits
- Un nouveau boîtier en acier inoxydable, résistant à la corrosion, longue vie.
- Vitrage transparent à quatre côtés, clair à première vue, bon effet d'affichage
- Conception de type à froid et refroidi à l'air, uniformité de température, conservation efficace de la fraîcheur des marchandises
- Compléter la conception fermée, assurer l'hygiène et la sécurité des aliments
- Selon vos exigences pour concevoir le motif et la couleur
- Étagère en acier inoxydable et base intérieure pour une longue durée de vie et facile à nettoyer
- Avec système d'auto-évaporation de l'eau de condensation, sans problème de drainage
- Optionnel avec armoires de rangement arrière (refroidies) et étagère en verre intérieure
Autre Modèle peut être facultatif:
| Modèle de produit |
Unité |
GES-12 |
GES-15 |
GES-20 |
GES-25 |
GES-30 |
| Dimension (W*D*H) mm |
mm |
1200*1180*1310 |
1500*1180*1310 |
1500*1180*1310 |
2500*1180*1310 |
2500*1180*1310 |
| Zone d'affichage |
M2 |
1.32 |
1.52 |
1.8 |
2.35 |
3.35 |
| Puissance du compresseur |
HP |
1 |
1 |
1.2 |
2 |
2 |
| Puissance électrique du chauffe-eau |
W |
450 |
600 |
750 |
1200 |
1500 |
| Plage de température |
°C |
0 ~ 5°C |
| Épaisseur de paroi de bout |
mm |
60 par personne |
| Système de refroidissement |
/ |
Connexion / télécommande |
| Réfrigérant |
/ |
R404a |
| Type de climat |
/ |
N/NT |
| Grade étanche à l'eau |
/ |
IP*4 |
| Voltage nominal |
V |
220v 50hz pour les modèles rechargeables et les vitrines, 380v 50hz ou 60hz pour les unités de condensation à distance, les autres tensions peuvent être personnalisées |
| Extérieur |
/ |
Plaques galvanisées revêtues d'un revêtement électrique |
| Intérieur |
/ |
Acier inoxydable |
| Paroi de fin |
/ |
de verre double creux de 20 mm, trempé |
| Évaporateur |
/ |
Bloc de nageoires de cuivre |
| Système d'éclairage |
/ |
Éclairage LED à haute luminosité et à économie d'énergie, rouge et autres couleurs optionnelles |
| Aveugle nocturne |
/ |
Jante de nuit en PVC transparent manuel standard |
Produits Images dans les supermarchés:
Dans la salle d'exposition
Détails du produit
Informations sur la société
Guangdong Green & Health Intelligence Cold Chain Technology Co., Ltd est un fabricant professionnel de réfrigérateurs et congélateurs,
qui est situé à Guangzhou, en Chine. Nous produisons principalement de grands congélateurs commerciaux, tels que le réfrigérateur d'affichage, le congélateur d'armoire, le comptoir du réfrigérateur,
congélateur d'affichage de crème glacée et glacière, largement utilisés dans les centres commerciaux, les supermarchés, les magasins, les hôtels et autres lieux commerciaux.
Tous nos produits sont homologués CE, RoSH.
Certification
Questions fréquentes
1- Quel compresseur?
Nous utilisons un compresseur international bien connu, durée de vie de 8 à 10 ans.
2Quelle est la différence entre un condensateur de cuivre et un condensateur de fer?
Le compresseur de cuivre congelé est rapide mais il n'est pas facile à nettoyer;
Les condensateurs en fer ont un meilleur prix et sont faciles à nettoyer.
3Quel est le matériau et quelle est l'épaisseur?
L'acier inoxydable 201 et 304 peut être choisi, l'épaisseur est de 0,5 mm à 1,0 mm
4Q: Puis-je bénéficier d'une remise pour acheter vos marchandises?
R: Le prix dépend de la quantité et nous serons heureux d'offrir des réductions pour nos grandes commandes
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