Pourquoi du yaourt doit être stocké dans le Réfrigérateur-Yaourt/l'affichage et stockage de laiterie

Pourquoi du yaourt doit être stocké dans le Réfrigérateur-yaourt/l'affichage et stockage de laiterie

Beaucoup de personnes noteront que sur le paquet du yaourt - conservation du besoin de yaourt au ℃ 2 | ℃ 6. Mais des journalistes dans Pékin que plusieurs supermarchés ont constaté que non tous les yaourts sont stockés dans des armoires réfrigérées, beaucoup yaourt est placés sur l'extérieur du congélateur. Particulièrement pendant la saison des vacances, et quelques supermarchés mettez même un cas simple de paquet empaqueté par yaourt avec l'emballage transparent chargé sur le congélateur extérieur à vendre.

Est-ce qu'assurément, la température ambiante bien plus le ℃ de 6 si placé le yougurt en dehors de du congélateur, nutrition de yaourt est-il sera affecté par une température ambiante plus élevée ?

L'association d'industrie laitière de la Chine et le vice-président du Huai Bao ont indiqué des journalistes que la substance active principale est yaourt les bactéries d'acide lactique, qui peuvent empêcher la fermentation de protéine, réduisent le gaz intestinal, réduisant de ce fait enfler, indigestion et d'autres symptômes. Dans des circonstances normales, l'activité de la survie de bactéries d'acide lactique dans le ℃ de l'environnement 0 | le ℃ 4, mais avec la température ambiante des bactéries d'acide lactique se multiplient rapidement, la mort rapide, dans ce cas les bactéries d'acide lactique que la boisson n'est devenues aucun laitages acide de bactéries viables, leur valeur nutritive sera considérablement réduit. Une durée de conservation plus courte de yaourt contient des bactéries d'acide lactique, habituellement environ deux semaines, et doit être au ℃ 2 | conservation de 6 ℃, autrement périssable.

Il semble que ceux placés en dehors du congélateur de supermarché avec le yogourt glacé n'a aucun ℃ des conditions 2 | le ℃ 6, son goût et la valeur nutritive ne seront pas garantis. Ainsi, quand la durée de conservation de yaourt d'achat des consommateurs non seulement du regard à la durée de conservation, mais dépend également de la « température. »

En outre, Wang, vice-président a averti que les consommateurs en yaourt potable devraient noter deux points : D'abord, évitez le yaourt de jeûne. La santé potable de jeûne de cause de yaourt a affaibli, et boit deux heures après dîner pour une meilleure fonction de santé. En second lieu, le yaourt évitent la chauffage. Yaourt après chauffage, non seulement la saveur unique a disparu, et les bactéries ont été tuées, la valeur nutritive considérablement réduite.

Pour l'affichage de yaourt ayez généralement le supermarché ouvrent le réfrigérateur comme l'article ci-dessous :

et pour le yaourt le stockage généralement aura besoin du room.which froid est les tailles adaptées aux besoins du client. .like ci-dessous.

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